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本文目录
1 、主料 ：米粉400g 。粉丝粉丝2 、汤的汤调料 ：食盐20g、做法做法酱油少许、窍门鸡精15g 、马面鱼少许 。
3 、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用 。4、将锅里的水烧开放入米粉 ，浸泡两个小时左右 。
5 、两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水 ，换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。
6、在碗中放入猪油、酱油 、盐 、鸡精然后倒入沸水或者高汤 。7、取泡好的粉放做好汤的碗中 ，再盖上菜码 ，撒上香葱即可使用 。
食材用料 ：韭菜 ，粉条 ，葱 ，姜酱油 ，盐少许 ，鸡精少许 ，油少许
做法步骤：
1/6准备好原料：韭菜 、粉条 。
2/6将泡好的粉丝用开水煮软 。
3/6韭菜切段 ，粉丝用剪刀剪几下。
4/6油热下葱、姜炝锅 。
5/6韭菜、粉丝一起放入翻炒几下 。
6/6加入适量清水 、酱油 、盐 、鸡精再次煮开即可 。
原料 ：鸭血一块、粉丝两把 、香葱适量 、牛肉酱适量 、生抽适量 、盐5克 。
做法步骤 ：
第1步 、食材 ：鸭血 、粉丝 、香葱 、牛肉酱 。
第2步 、将鸭血撕开包装 ，放在案板上切开 。
第3步 、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下 。
第4步 、接着，合入粉丝 ，加适量的清水煮开 。
第5步 、然后 ，加适量的生抽 。
第6步 、加适量的盐 。
第7步 、加适量的牛肉酱 。
第8步 、调味翻匀 。
第9步 、最后，出锅装入大碗中 ，搁入香葱 ，即成 。
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